Quel diamètre de disque pour une casserole de 20 cm?

Si la casserole mesure 20 cm de diamètre et 10 cm de hauteur, le disque théorique mesure environ 346 mm : D = √(d² + 4dh), en égalant la surface du disque à celle du fond et de la paroi. Ajoutez la marge que votre atelier rogne sur le bord; pour une autre hauteur, changez h dans la formule.

Quelle épaisseur de disque commander pour un autocuiseur?

À titre de référence, de 2,5 à 4,0 mm, en 1100 ou 3004 à l'état O, selon le guide d'emboutissage d'Almexa. Le diamètre et la conception de votre autocuiseur fixent l'épaisseur finale. Almexa fabrique des disques de 0,56 à 4,0 mm d'épaisseur.

État O ou H14 pour les disques de casseroles?

L'état O, le recuit : c'est le plus doux, et le disque s'étire à l'emboutissage ou au tour sans se rompre. Un H14 arrive écroui et se déchire dans la paroi. Pour les pièces peu profondes qui demandent de la rigidité, comme les poêles et les plaques, on utilise O ou H12.

Combien de disques de 346 mm dans une tonne?

Environ 1 960 en 2,0 mm d'épaisseur : chaque disque pèse près de 0,51 kg avec une masse volumique de 2,71 g/cm³. La fiche des disques d'aluminium donne le tableau des disques par tonne de 200 à 500 mm de diamètre.

Diamètre et épaisseur du disque pour casseroles et poêles

Diamètre du disque: 140 à 1 219 mm
Épaisseur: 0,56 à 4,0 mm
Alliages pour ustensiles: 1050, 1100, 3003, 3004, 3105
État pour emboutir ou repousser: O (recuit)

Un disque pour casserole est un cercle d'aluminium découpé dans une bobine, puis embouti sous presse ou repoussé au tour jusqu'à prendre la forme de la casserole, de la poêle ou de la marmite à vapeur. Son diamètre, son épaisseur et son état décident si la pièce sort complète, sans se déchirer et avec un fond ferme.

Quel diamètre de disque me faut-il pour ma casserole?

Le calcul suppose que l'épaisseur ne change pas : la surface du disque doit être égale à celle du fond plus celle de la paroi. C'est la même méthode d'égalité des surfaces que pour le repoussage conventionnel (Tapase et coll., 2014). Pour une casserole à paroi droite, de diamètre d et de hauteur h, le diamètre du disque est :

D = √(d² + 4 × d × h)

Pour une demi-sphère de diamètre d, le disque mesure d × √2. Ajoutez la marge que votre atelier rogne sur le bord et, si la pièce a un rebord, sa largeur. La formule vaut pour une paroi droite et un petit rayon de coin : si la paroi est inclinée, comme sur bien des poêles, calculez la surface réelle de la pièce ou envoyez le dessin pour que l'usine la vérifie.

Disque, épaisseur, alliage et état par pièce

Disque théorique selon la mesure de la pièce, avec épaisseur, alliage et état de référence
Pièce (exemple)	Diamètre × hauteur	Disque théorique	Épaisseur de référence	Alliage et état
Petite casserole	160 × 80 mm	277 mm	1,5 à 3,0 mm	1050 ou 1100, O
Casserole	200 × 100 mm	346 mm	1,5 à 3,0 mm	1050 ou 1100, O
Faitout	240 × 140 mm	438 mm	1,5 à 3,0 mm	1050 ou 1100, O
Autocuiseur	220 × 120 mm	392 mm	2,5 à 4,0 mm	1100 ou 3004, O
Poêle	240 × 50 mm	325 mm	2,0 à 4,0 mm	1100 ou 3004, O ou H12
Poêle	280 × 55 mm	374 mm	2,0 à 4,0 mm	1100 ou 3004, O ou H12
Marmite à vapeur	300 × 300 mm	671 mm	1,0 à 2,0 mm	3004 ou 3105, O

Disque théorique sans marge de rognage, avec la formule ci-dessus. Épaisseurs, alliages et états de référence : guide de l'emboutissage profond d'Almexa, fondé sur sa fiche technique de septembre 2026 et la pratique de l'usine. C'est votre pièce qui fixe l'épaisseur finale : diamètre, usage et présence d'un fond à induction.

La marmite à vapeur du tableau demande un disque de plus du double de son diamètre. Quand une pièce est plus profonde que son diamètre, on l'emboutit en plusieurs passes (Wikipédia en anglais, « Deep drawing », consulté le 22 octobre 2026); c'est pourquoi l'état O, celui qui s'étire le plus, lui convient.

Ce que la casserole demande au disque

Ductilité : le métal doit s'étirer sans se rompre. C'est pourquoi on emboutit à l'état O, recuit; Almexa recuit les disques après la découpe.
Un fond ferme : une poêle qui bombe sur la cuisinière demande plus d'épaisseur, ou de passer du 1100 au 3004 à épaisseur égale.
Une épaisseur égale sur tout le disque, pour que la paroi et le fond sortent uniformes.
Un grain fin et un métal propre : le gros grain laisse une surface en peau d'orange et les inclusions rompent la paroi.
Fini : si la pièce reçoit un antiadhésif ou de la peinture, l'état et le revêtement se choisissent ensemble; une peinture cuite sur un état mal choisi fissure dans le rayon.

Comment Almexa le livre

En disques découpés à l'usine de Cuautitlán Izcalli à partir de sa propre bobine : de 140 à 1 219 mm de diamètre dans les séries 1000 et 3000, jusqu'à 914 mm dans la série 5000, et de 0,56 à 4,0 mm d'épaisseur. Ils sont livrés en fini de laminage; avec antiadhésif ou peinture sur demande, avec l'appui de Vasconia, l'entreprise sœur d'Almexa. Chaque lot est accompagné d'un certificat d'analyse chimique et de propriétés mécaniques. Pour les pièces qui ne sont pas rondes, comme les plateaux et les moules, on découpe des flans.

Quoi envoyer pour une soumission

Diamètre et épaisseur du disque, ou le dessin de la pièce finie avec diamètre, hauteur et épaisseur de paroi.
Alliage et état si vous les utilisez déjà; sinon, le type de pièce et si elle est emboutie ou repoussée.
Le revêtement que vous appliquerez et si la pièce est en contact avec les aliments.
Pièces ou tonnes par mois.
Les tolérances d'épaisseur et de diamètre que demande votre procédé.

Fiches, guides et outils

Disques d'aluminium plages de fabrication et disques par tonne
Aluminium pour les fabricants d'ustensiles de cuisine alliages par pièce et cas TIMESA
Aluminium 1100 l'alliage de l'emboutissage profond
Alliage d'aluminium pour l'emboutissage profond pourquoi une pièce se déchire ou se déforme
Disque d'aluminium pour le repoussage diamètre des pièces faites au tour
Calculateur de poids poids des disques, des feuilles et des bobines
Demander une soumission de disques le formulaire indique déjà le produit

Sources : méthode d'égalité des surfaces, Tapase et coll., International Journal of Engineering Development and Research, 2014; Wikipédia en anglais, « Deep drawing », consulté le 22 octobre 2026; plages de fabrication, fiche technique d'Almexa de septembre 2026.